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Sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Críticos de Control - HACCP
Fri, Aug 12
|Evento Online
Fortalecer las buenas practicas en el manejo y producción de alimentos en apego de normativa mexicana con controles e inocuidad.
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Time & Location
Aug 12, 2022, 9:00 AM CDT – Aug 13, 2022, 5:00 PM CDT
Evento Online
About the event
Comprender las bases y principios del sistema de análisis de peligros y puntos críticos de control (HACCP) en los procesos productivos de la industria alimentaria.
Temario:
- Fundamentos del Sistema HACCP: Introducción, Orígenes, Conceptos, Enfoques, Beneficios.
- Programa de Prerrequisitos.
- Etapas Preeliminares: Gestión, Desarrollo, Implementación.
- Los 7 Principios del Sistema HACCP.
Tickets
HACCP
MX$4,800.00Tax: IVA includedSale ended
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